日本料理设备越来越受到人们的青睐，若是使用和保养不当就会造成设备的损坏，所以使用者一定要重视设备的保养。那么日本料理设备应该如何保养呢？
    日本料理设备要先清洗，每次使用完日本料理设备后，就要立刻清洗干净设备钢板的表面，并且要擦干净水渍，确保钢板的表面光洁如新；然后可以用一些色拉油滴在日本料理设备的表面，用干净的软布沾取色拉油擦拭一遍，这样铁板烧的设备就会更加的光亮；清洗完铁板烧设以后，就该清洗一下和它相关的一些东西，不锈钢吸风罩、油网与油抽斗，要定期的去清洗风管的油污，保证风管的通畅；再全部检查一遍，确保下次使用这一整套的铁板烧设备是能够使用的。
    除此之外，建议大家在使用前先对日本料理设备进行检查，确定没有问题之后再使用，并且使用中若是出现什么问题应立即关闭设备进行检查，若是自己无法处理就找厂家或维修人员来处理。
    小编：ory